4月1日より2019年の新入社員研修がスタートしました。

社会人としてのマナー、業界概要や会社概要はもちろんのこと、美味しい給食の提供を実現するべく「調理のできる栄養士」育成に向けた調理実習を本社テストキッチンにて実施しました。

今年は弊社ベース献立の老人保健施設バージョンより春メニューの「筍ご飯」「吸い物」「魚の焼き浸し」「鶏肉と里芋の味噌煮」「パイン」の5品を調理しました。

調理したものは本部スタッフとの交流を兼ねて一緒にいただきました。

今後も様々な研修を通してスキルアップを図ってまいります。